Vin Alb La Chevaliere, Chardonnay, An 2019, Laroche 0.75l

1000 de ani de istorie...Dacă ar putea vorbi, zidurile Obédiencerie din Domaine Laroche ar spune minunata poveste a vinurilor Chablis. De-a lungul secolelor, canoanele Obédiencerie și-au construit o reputație puternică pentru aceste vinuri datorită podgoriilor lor excepționale și,de asemenea, a calitatii vinurilor.

Povestea lui Mas la Chevalière este despre terroiruri excepționale. Totul a început cu descoperirea a două podgorii Peyroli și Roqua Blanca. Peyroli a fost plantat la sfârșitul anilor 1980 pe un sol argilo-calcaros la o altitudine de 400 m. Toată podgoria este dedicată Chardonnay. Datorită unui microclimat răcoros, acest loc este făcut pentru vinuri albe deosebite. Roqua Blanca este împărțită într-o serie de parcele mici, ca un mozaic, și este perfectă pentru soiurile negre. Altitudinea, compoziția solului și expunerea fac un echilibru perfect cu climatul regiunii.